Genmodifiering är inte farlig
En artikel i NY Times (registering krävs tyvärr) refererar till en amerikansk rapport som visar att det inte går att se några som helst negativa effekter av att människor äter matvaror som där råvaran modifierats genetiskt med moderna metoder, dvs kvalar in till beteckningen GMO. I USA har sådana matvaror funnits under en längre period utan att några sjukdomsfall eller liknande uppstått.
När det gäller just genmodifiering är det nog tyvärr så att mycket av den rädsla som förekommer runt det stammar ur okunskap, många människor saknar helt enkelt tillräckliga kunskaper om hur genetik fungerar för att bilda sig en rationell uppfattning.
De moderna metoderna för växtförädling skiljer sig först och främst frÃ¥n de “klassiska” genom att förädlingen kan vara planerad och riktad, förändringararna som sker är smÃ¥ och medvetna. Självklart kan det uppstÃ¥ oönskade effekter genom olika oförutsedda interaktioner i den nya grödan men sÃ¥dana problem finns även i nya grödor som tagits fram med hjälp av korsning och är alltsÃ¥ inte specifika för de moderna teknikerna. Riskernas storlek förändras heller inte beroende pÃ¥ vilken metod som används. DNA finns i alla livsmedel som inte producerats syntetiskt och bryts ner i matsmältningen precis som alla andra bestÃ¥ndsdelar i maten. Det finns inte nÃ¥gon risk för att DNA i livsmedel skulle kunna pÃ¥verka en människas DNA eftersom DNA bryts ner och eftersom cellerna har skyddsmekanismer mot främmande DNA som kommer in utifrÃ¥n. Framförallt pÃ¥verkas inte risken för att DNA i livsmedel skulle kunna pÃ¥verka en människa av hur en viss bit DNA har kommit in i livsmedlet.
Den risk som eventuellt finns är att något genetiskt material skulle klara sig genom matsmältningssystemet tillräckligt oskatt för att kunna tas upp av de bakterier som förekommer i tarmarna. Här är inte problemet de specifika gener som introducerats i livsmedlet utan de markörgener som används under introduktionen. Dessa är oftast gener för antibiotikaresistens för bakterier. Gentekniknämnden uppskattar att risken för att sådana resistensgener skulle kunna överföras till bakterierna i mag-tarmkanalen är ytterst liten men är ändå strikta i sin policy att de markörgener som används inte får innehålla resistens mot antibiotika som används som läkemedel eftersom det skulle innebära en risk för spridning av sådana resistensgener.
Självklart måste nya grödor testas så att de inte är farliga och de risker som finns för påverkan på den biologiska mångfalden, framför allt bland icke-nyttoväxter, måste utvärderas och beaktas men faktum är att de möjligheter som skapas av den nya växtförädlingstekniken är så enorma att det vore rent befängt att helt och hållet välja bort dem
